Ngayon, lahat ng mga uri ng mga fast food outlet ay labis na tanyag. At ang pangangailangan ay nangangahulugang mabuting kita. Subukan ang iyong kamay sa pagsisimula ng iyong sariling negosyo sa fast food. Malawak ang pagpipilian - maaari kang magbukas ng isang restawran o isang maliit na tent, magtrabaho nang mag-isa, o bumili ng isang mayroon nang prangkisa.
Kailangan iyon
- - mga lugar;
- - kagamitan;
- - cash machine;
- - mga pahintulot;
- - mga tauhan.
Panuto
Hakbang 1
Magpasya kung aling uri ng mabilis na pagkain ang interesado ka. Maaari kang magsimula sa isang maliit na mainit na aso, whitewash, o shawarma kiosk. Ang ganitong uri ng negosyo ay hindi nangangailangan ng malalaking pamumuhunan, ngunit maaari itong maging napaka kumikita, lalo na kung balak mong ayusin ang isang network ng mga puntos.
Hakbang 2
Ang isa pang kagiliw-giliw na pagpipilian ay ang bumili ng isang handa nang prangkisa. Bilang karagdagan sa mga kilalang internasyonal na tatak, ang mga alok mula sa mga kumpanya ng Russia ay matatagpuan sa merkado. Malawak ang pagpipilian - mula sa mga kiosk na nagbebenta ng mga puno ng pancake o sandwich hanggang sa malalaking restawran na self-service. Kapag pumipili ng isang naaangkop na konsepto, isinasaalang-alang ang dami ng mga sapilitan na pagbabayad sa franchise (royalties) at mga kinakailangan nito para sa kasosyo.
Hakbang 3
Pumili ng isang maginhawang lugar upang makipagkalakalan. Maaaring ibenta ang "fast food" sa mga abalang intersection, sa mga parke, malapit sa mga hintuan ng pampublikong transportasyon. Isang napakahusay na lugar para sa isang kiosk - sa tabi ng mga institusyong pang-edukasyon, mga sentro ng negosyo, mga klinika. Huwag buksan ang isang punto sa kailaliman ng bloke ng pagtulog - ang mga lokal ay malamang na hindi magbigay sa iyo ng mataas na paglilipat ng tungkulin. Maaaring ilagay ang isang fastfood sa food court ng isang malaking shopping center. Makatipid ito ng mga gastos sa pagbubukas at makabuluhang taasan ang daloy ng mga potensyal na bisita.
Hakbang 4
Bago simulan ang trabaho, kumuha ng isang permit sa kalakalan at isang opinyon mula sa Sanitary at Epidemiological Service. Irehistro ang cash register.
Hakbang 5
Alagaan ang pagbili ng kinakailangang kagamitan. Ang set ay nakasalalay sa napiling format ng point. Para sa isang kiosk na nagbebenta ng mga handa nang sandwich, kailangan mo lamang ng isang microwave, refrigerator at takure. Kung balak mong gumawa ng pizza, steak, kebabs, o shawarma, bumili ng tamang krill - isang carousel, lava, roller, o pizza grill. Huwag kalimutan ang pag-inom ng mga cooler.
Hakbang 6
Ang isang restawran o café ay mangangailangan ng maraming mga grill, pati na rin ang mga warmers ng pagkain, mga cabinet ng pag-init, refrigerator at mga freezer, machine ng kape at kagamitan sa pagbibigay ng serbesa. Ang ilan sa mga kagamitan ay maaaring ibigay ng mga tagapagtustos ng inumin, ang ilang mga kinakailangang item ay maaaring maiupahan. Isaalang-alang ang pagbili ng mga ginamit na kagamitan - pagkatapos ng likidasyon ng isang pagtaguyod ng pagtutustos ng pagkain, ibinebenta ito sa makabuluhang mga diskwento.
Hakbang 7
Kumuha ng tauhan. Sa kiosk, kailangan mo ng dalawang salespeople para sa paglilipat ng trabaho, sa restawran kailangan mo ng isang lutuin, isang lady ng paglilinis, isang manager ng hall at isang direktor, na ang papel na maaari mong gampanan. Huwag kalimutang suriin ang pagkakaroon ng wastong mga sertipiko sa kalusugan para sa lahat ng mga empleyado - ang kanilang kawalan ay nagsasama ng mataas na multa para sa kumpanya.
