Ang mga donut ay burger, mayroon o walang burger, gawa sa lebadura ng lebadura, pinirito sa langis at sinabugan ng pulbos na asukal. Ang isang karaniwang pagkakaiba-iba ng mga donut ay crumpet, ayon sa kaugalian na ginawa sa anyo ng isang maliit na singsing. At sa katunayan, at sa isa pang kaso, hinihiling sila ng madla ng consumer.
Kailangan iyon
- - plano sa negosyo;
- - mga pahintulot;
- - kagamitan;
- - mga produkto;
- - mga tauhan.
Panuto
Hakbang 1
Magsagawa ng pananaliksik sa marketing at magsulat ng isang konsepto kung saan dapat ipakita ang pangalan ng iyong hinaharap na pagtatatag, panloob na disenyo, mga tampok sa menu, recruiting at mga patakaran sa serbisyo. Ayon sa konsepto, pumili ng isang lugar para sa isang donut. Ito ay kanais-nais na ito ay matatagpuan sa isang pedestrian zone na may isang pare-pareho ang daloy ng consumer. Ang mga parke ng libangan at iba pang mga lugar ng libangan sa katapusan ng linggo ay hindi nagbibigay ng sapat na trapiko ng customer sa mga araw ng trabaho.
Hakbang 2
Sumulat ng isang plano sa negosyo. Mahusay na gawin ito, mayroon nang ideya ng lokasyon ng pagtatatag, ngunit bago pirmahan ang lease. Sa kasamaang palad, ang totoo ay ang likidong lugar ng isang maliit na lugar na napakabilis makahanap ng nangungupahan, kaya't ang ilang uri ng "isda" ng plano sa negosyo ay dapat na ihanda nang maaga. Kaya, halimbawa, nang maaga, maaari kang gumuhit ng isang detalye ng kagamitan na kinakailangan upang maglunsad ng isang donut shop, staffing, kalkulahin ang mga nakapirming at variable na gastos, atbp.
Hakbang 3
Gumawa ng pag-aayos ng kosmetiko. Kung ang isang kumpanya ng pagkain ay dating matatagpuan sa silid, malamang na hindi na kailangang baguhin ang mga komunikasyon sa engineering. Kapag binabago ang isang profile, sa karamihan ng mga kaso, kailangan mong magsimula sa kanila. Tandaan na ang mga donut ay mga pagkaing pinirito, kaya't ang isang mahusay na draft ay lalong mahalaga.
Hakbang 4
Bumili at ayusin ang kagamitan sa pagproseso. Ang kanyang pinili ay nakasalalay sa saklaw ng pagkain at inumin na iyong ihahandog sa institusyon. Bilang isang patakaran, ang mga ito ay tsaa, kape, kape na mga cocktail. Maraming mga karagdagang dessert, kung ninanais. Hindi mo dapat pinalaki ang menu ng donut.
Hakbang 5
Kumuha ng mga permit para sa pagbubukas mula sa mga awtoridad sa pangangasiwa - inspeksyon ng sunog at Rospotrebnadzor. Kung nakakita sila ng anumang mga bahid, subukang tanggalin ang mga ito sa lalong madaling panahon. Ang bawat dagdag na linggo ng downtime ay may kasamang karagdagang pasanin sa iyong badyet.
Hakbang 6
Lumikha ng isang plano sa marketing na may kasamang mga kampanya sa advertising at PR, pati na rin mga promosyon na magpapataas sa katapatan ng consumer at gawing regular ang mga kaswal na bisita.
