Mayroong higit pa at mas maraming mga connoisseurs ng mahusay na tsokolate. May korte na mga delicacy para sa mga bata, marangyang hanay, mga kakaibang pagpipilian na may pampalasa at orihinal na additives, bukol na tsokolate para sa paggawa ng isang lutong bahay na inumin - masaya silang bilhin ang lahat ng ito para sa kanilang sarili at bilang isang regalo. Ang isang tanyag na napakasarap na pagkain ay maaaring maging batayan ng isang promising negosyo. Magbukas ng isang boutique na may iba't ibang mga tsokolate at tsokolate.
Kailangan iyon
- - ang katayuan ng isang indibidwal na negosyante o isang nakarehistrong ligal na nilalang;
- - pera para sa pagbili ng mga kalakal;
- - mga lugar;
- - mga tauhan;
- - kagamitan para sa boutique.
Panuto
Hakbang 1
Piliin ang format ng hinaharap na b Boutique. Maaari kang tumuon sa mga mamahaling eksklusibong produkto ng iba't ibang mga tatak o makipagtulungan sa isang tagapagtustos lamang at ipakita ang eksklusibo ng iba't ibang mga ito. Para sa karamihan ng mga rehiyon, ang isang departamento ng maraming tatak ay magiging pinakamainam, kung saan maaari kang bumili ng mga produkto ng iba't ibang mga kategorya ng presyo.
Hakbang 2
Humanap ng mga supplier. Ang iyong assortment ay dapat na naiiba mula sa pamantayan na inaalok ng mga supermarket at regular na mga tindahan ng pastry. Nag-aalok ng iba't ibang mga set ng tsokolate, kabilang ang mga maliit, sa isang abot-kayang presyo; puti, mapait at gatas na mga bugal ng tsokolate na may natural na additives. Magbenta ng limitadong edisyon ng mga pana-panahong koleksyon, tsokolate card at mga tsokolate na gawa ng kamay sa iba't ibang mga lasa. Mga suplemento na tsokolate mula sa mga lokal na tagagawa na may na-import na mga produkto ng pinakamahusay na mga tatak: Belgian, Austrian, French.
Hakbang 3
Humanap ng angkop na silid. Maaari kang magbukas ng isang departamento sa isang mall o malaking supermarket. Pumili ng mga lugar na may mataas na trapiko - mas maraming mga potensyal na customer ang makakakita ng iyong boutique, mas mataas ang pagkakataon na bumili. Kung magpasya kang magbukas ng isang tindahan ng istilo ng kalye, pumili para sa abalang mga kalsadang pedestrian. Para sa isang departamento, 10-12 sq. m na lugar, ang tindahan ay maaaring mas malaki - hanggang sa 30 sq. m. Sa gayong silid, maaari kang magbigay ng isang mahusay na pagpapakita ng mga kalakal at ayusin ang isang maliit na sulok para sa pagtikim.
Hakbang 4
Isipin ang disenyo ng boutique. Karaniwan, ang mga tindahan na ito ay pinalamutian ng mga tono ng tsokolate-cream na tumutugma sa kulay ng pangunahing produkto. Para sa pagpapakita, kailangan ng bukas na mga istante ng glazed at display. Bumili ng isang mainit na tsokolate machine - magagawa mong magsagawa ng mga panlasa, bukod sa, ang masarap na amoy ng isang sariwang ginawang inumin ay makakaakit ng mga customer at magsisilbing karagdagang advertising.
Hakbang 5
Kumuha ng tauhan. Ang isang salesperson bawat shift ay sapat na upang magtrabaho sa isang departamento. Pag-uugali ng pagsasanay - ang mga saleswomen ay dapat na bihasa sa sari-saring butil, tulungan ang mga customer sa pagpili, at makalikha ng mga hanay ng regalo.
Hakbang 6
Magbigay ng mga tamang kondisyon para sa pag-iimbak ng iyong tsokolate. Dapat ipakita ang mga gawa sa kamay na sweets sa isang ref na display case. Ang mga slab, may korte na tsokolate, iba't ibang mga hanay, pati na rin ang mga produkto ayon sa timbang ay nakaimbak sa mga istante sa temperatura ng kuwarto.
Hakbang 7
Siguraduhin na ang mga paggagamot ay hindi mailantad sa mga temperatura na labis - nakakaapekto ito sa hitsura ng mga produkto. Ang buhay ng istante ng mga tsokolate na gawa ng kamay ay hindi hihigit sa anim na buwan. Isulat ang mga labi ng mga produkto - kung ang expired na tsokolate ay naibenta, ang iyong reputasyon ay maaaring seryosong napinsala. Mangyaring tandaan na ang mga mamimili ng boutique ay inaasahan ang partikular na de-kalidad na mga produkto - huwag linlangin ang kanilang pag-asa.
Hakbang 8
Isulong nang aktibo ang iyong boutique. Mag-isip ng isang sistema ng mga diskwento para sa mga regular na customer. Ayusin ang mga panlasa, magbigay ng maliliit na regalo para sa isang malaking pagbili. Mag-post ng impormasyon tungkol sa mga bonus at bagong produkto sa tindahan at i-print sa mga polyeto para sa pamamahagi sa mga customer.
