Kapag nagbubukas ng isang hotel, mahalagang isaalang-alang hindi lamang ang lokasyon nito, ngunit din upang makahanap ng katwiran kung bakit dapat manatili sa iyo ang mga potensyal na panauhin. Kailangan nating magsimula sa pagsasagawa ng pagsasaliksik sa marketing. Mag-order o bumili ng mga resulta ng pagsasaliksik ng industriya ng hotel sa iyong rehiyon - mula sa kanila maaari mong maunawaan kung ano ang humigit-kumulang sa paglilipat ng tira na maaari mong asahan. Tiyaking pag-aralan ang mga pagtataya ng mga dalubhasa tungkol sa panandaliang at pangmatagalang mga prospect para sa pag-unlad ng merkado. Ang isa pang pag-aaral na kakailanganin mo ay isang larawan ng iyong target na madla.
Kailangan iyon
- - ang mga resulta ng pananaliksik sa marketing;
- - plano sa negosyo;
- - mga lugar;
- - kagamitan;
- - tauhan;
- - promosyon.
Panuto
Hakbang 1
Armasan ang iyong sarili sa mga resulta ng pagsasaliksik sa merkado at magsimulang magsulat ng isang plano sa negosyo. Ang unang bahagi ay dapat na mapaglarawan. Ang pangunahing tema nito ay kung bakit dapat manatili sa iyo ang mga potensyal na panauhin. Ang pangalawang bahagi ay nakatuon sa mga proseso ng negosyo. Mula sa pag-iipon ng isang kumpletong listahan ng lahat ng kailangan upang mailunsad ang isang proyekto, hanggang sa "pagkuha ng litrato" ng serbisyo. Inilalarawan ng pangatlong bahagi ang mga proseso sa pananalapi ng hinaharap na negosyo. Kalkulahin ang kinakailangang pamumuhunan, ang tiyempo ng tulong na tulong, ang zero point at ang break-even point. Isaalang-alang din ang isang modelo ng maayos at variable na mga gastos, pati na rin ang kita. Batay sa natanggap na data, gumuhit ng isang plano sa pamumuhunan na may iskedyul para sa pagbabayad ng mga pondo sa mga pautang.
Hakbang 2
Humanap ng angkop na silid. Kung magpasya kang bumuo ng isang gusali mula sa simula - mag-order at aprubahan ang isang proyekto sa arkitektura. Ang hotel ay binubuo ng dalawang pangunahing mga zone - isang stock ng silid (hanggang 50% ng lugar ang inilalaan para dito) at isang serbisyo sa pagkain, kung saan isa o dalawang restawran at isang lobby bar (mga 15-17%). Ang natitira ay sinasakop ng mga serbisyong panteknikal, pati na rin ang mga serbisyo na nagbibigay ng lahat ng mga uri ng mga karagdagang serbisyo sa isang panauhin sa hotel, halimbawa, isang fitness room, isang salon ng pampaganda, isang sauna, atbp.
Hakbang 3
Mag-order ng isang proyekto sa disenyo, ayon sa kung aling mga silid, bulwagan, restawran ang gagawin. Subukang bigyan ang kagustuhan sa paggamit ng natural na mga materyales. Ang mga plastik at katulad na materyales ay naaangkop lamang sa kaunting mga istilo. Ang istilong "minimalism", na sikat ngayon, ay nangangailangan ng malalaking lugar. Ngunit mas mahusay na pag-isipan ito o sa nasubok na oras na klasikong istilo. Bilang mga palabas sa kasanayan, mas pinapaburan sila ng mga panauhin.
Hakbang 4
Suriin ang lahat ng mga serbisyo sa hotel sa mga awtoridad sa pagkontrol. Tatagal mula isa hanggang tatlong buwan upang makakuha ng mga pahintulot, maging handa para rito. Kasabay ang pag-aayos ng katabing teritoryo. Kapag nagsimula nang mag-check in ang mga bisita, hindi ito tatanggapin. Alagaan ang mga tauhan, paglalarawan sa trabaho, at pagkuha ng trabaho. At isang plano rin sa marketing. Kung gaano kahusay ang iyong hotel, kailangan nito ng promosyon.
