Ang disenyo ng bar ay ganap na nakasalalay sa napiling konsepto, na, tulad ng plano sa negosyo, ay dapat na iguhit sa yugto ng paglulunsad ng proyekto. Dapat ipakita ng konsepto ang katwiran para sa pangalan, disenyo, patakaran sa pagpepresyo, assortment ng bar at mga paraan ng paglulunsad nito. Mas mabuti, na may mga resulta sa pagsubok, halimbawa, na nakuha sa mga pangkat ng pokus.
Kailangan iyon
- - konsepto;
- - mga lugar;
- - proyekto ng disenyo.
Panuto
Hakbang 1
Bumuo ng isang konsepto ng bar. Maaari itong magawa ng iyong sarili o sa pamamagitan ng pakikipag-ugnay sa isang kumpanya ng pagkonsulta na nagdadalubhasa sa pagbibigay ng mga serbisyo sa mga establisimiyento sa pag-cater. Karaniwan, ang konsepto ay isang maximum na pinalawak na libro ng tatak, na sumasalamin sa bahagi ng marketing ng proyekto: mula sa pagpili ng target na madla kung saan idinisenyo ang bar, hanggang sa magkakaibang inumin at pinggan na hinahain dito. Gayundin, ang konsepto ay sumasalamin sa pangunahing mga ideya ng disenyo, mga uniporme ng tauhan, disenyo ng mga folder (listahan ng alak, listahan ng bar, folder ng menu, atbp.) At mga produkto ng pag-print.
Hakbang 2
Anyayahan ang mga tagadisenyo na bumuo ng isang proyekto sa disenyo. Ang konsepto, na mahalagang konsepto ng negosyo para sa hinaharap na negosyo, ay maaaring maging isang tiyak na gawaing panteknikal para sa mga tagadisenyo. Sa pamamagitan ng paraan, makatuwiran na hindi malimitahan sa isa o dalawang disenyo ng studio, ngunit upang ayusin ang isang malambot. Ang pagiging tiyak ng pamamaraang ito ng pagpili ng mga tagaganap ay sa pamamagitan ng isang tiyak na araw ng isang tiyak na bilang ng mga kumpanya na nagbibigay sa iyo ng mga sketch, at maaari mong piliin ang isa na gusto mo ng pinakamahusay. Karaniwan, ang mga studio na disenyo na inimbitahan sa malambot ay alam tungkol sa bilang ng mga kalahok, kung hindi man ay may panganib ng lahat ng uri ng hindi pagkakaunawaan.
Hakbang 3
Pumili ng isang istilo ng disenyo ng bar na naiintindihan at sapat sa iyong target na madla. Kung ang institusyon ay "nakatuon" sa mga kabataan na wala pang 30 taong gulang, hindi ka dapat pumili ng isang solidong nasubukan nang oras na mga klasikong mas angkop para sa mga matatandang tao. Para sa isang bar na naglalayong kagalang-galang na mga negosyante, ang panloob ay karaniwang hindi ginawa sa isang walang kabuluhan o kahit na labis na labis na espiritu.
Hakbang 4
Maghanap ng natural na mga materyales sa gusali na gagamitin sa iyong interior. Ang plastik at iba pa tulad nito ay naaangkop lamang kung pinapayagan sila ng konsepto. Ang isang pagtataguyod na nag-aangkin na isang estilo ay dapat na maayos na pinalamutian. Lamang pagkatapos ay magagawa mong "hook" ang mga bisita, na gawing regular sa bar ang mga random na bisita.
