Sa kabila ng malaking assortment ng mga produktong beer, hindi lahat sa kanila ay makakamit ang mga kinakailangan ng isang masugid na uminom. At may mas mababa pang mabuting "live" na beer sa merkado. Samakatuwid, ang mga sariwang ideya at bagong tuklas sa negosyong ito ay hindi mapapansin. Ngunit ano ang kailangan mong gawin upang mabuksan ang iyong sariling brewery?
Kailangan iyon
- pag-access sa Internet
- telepono
- pondo para sa pag-upa ng mga lugar at kagamitan
Panuto
Hakbang 1
Humanap ng angkop na lokasyon para sa iyong brewery. Ang laki ng kinakailangang lugar ay nakasalalay sa sukat ng nakaplanong negosyo. Mas mahusay na maghanap ng mga nasasakupang lugar sa pang-industriya na sona ng lungsod o kahit sa labas nito. Huwag kalimutan ang pangunahing pormula sa negosyo: mas kaunting gastos, mas maraming kita.
Hakbang 2
Hanapin ang kagamitan na kailangan mo: Tulad ng sa anumang industriya, ang paggawa ng serbesa ay nangangailangan ng mga dalubhasang kagamitan tulad ng mga fermentation tank, water seal, thermometers, tank sanitizer, at marami pa. Ang mga nasabing kagamitan ay maaaring mabili o marentahan.
Hakbang 3
Maghanap ng isang tagapagtustos ng bona fide. Ang paunang kinakailangan para sa paggawa ng serbesa ay, syempre, mahusay na sangkap - malt concentrate, yeast, tubig. Mas mabuti na huwag maging sakim dito, dahil na-save sa yugtong ito, maaari kang masunog sa huli - napakakaunting mga tao ang bumili ng mga de-kalidad na kalakal. Kahit na ang isang kampanya na may mataas na badyet na advertising ay hindi maaaring ayusin ang sitwasyon.
Hakbang 4
Irehistro ang iyong negosyo alinsunod sa mga kinakailangan ng batas ng Russian Federation. Sa kasamaang palad, sa modernong mundo ng burukrasya ay kailangang tumakbo sa paligid ng isang tumpok ng mga papel at dokumento upang gawing pormal ang iyong negosyo, kumuha ng isang excise tax at isang sertipiko para sa produktong natanggap, at tandaan ding ideklara ang iyong kita sa serbisyong buwis.
Hakbang 5
Gumawa ng isang pagsubok na pangkat ng mga produkto. Mukhang handa na ang lahat. Panahon na upang simulan ang paggawa at tikman ang nagresultang produkto. Maaari kang magsangkot sa mga kaibigan at kakilala sa paglilitis, kahit na mag-imbita ng mga kinatawan ng media.
Hakbang 6
Hanapin ang mga unang mamimili ng beer - Ang beer ay lasing ng lahat, saanman, kaya ang unang hakbang ay ang pag-ikot sa mga bar, restawran, pub, pati na rin ang mga tindahan at stall ng beer. Upang mainteres ang isang kliyente sa iyong produkto, kailangan mong gawin itong de-kalidad, eksklusibo, batay sa mga pangangailangan ng modernong merkado.
