Ang sariling paggawa ng mga frozen na dumpling at dumplings ay maaaring isinaayos ng isang negosyante na hindi dating kasangkot sa industriya ng pagkain. Kahit na sa kasong ito ay kailangan niyang maghanap ng suporta sa anyo ng isang may karanasan na teknologo. Ang merkado para sa mga semi-tapos na produkto ay puspos sa halos anumang rehiyon, ngunit, tulad ng sa kaso ng anumang iba pang madalas na natupok na produkto, ang dumplings ay tiyak na makakahanap ng kanilang sariling mamimili, kaya may halos palaging mga pagkakataong magtagumpay sa ganitong uri ng negosyo.
Kailangan iyon
- - mga lugar mula sa 100 square meter sa lugar;
- - sertipiko ng pagpaparehistro ng mga indibidwal na negosyante;
- - ang proyekto ng pagawaan, naaprubahan sa tatlong mga pagkakataon;
- - isang hanay ng kagamitan para sa paggawa at pag-iimbak ng mga produktong semi-tapos;
- - dalawang pangkat ng mga manggagawa (14 katao), isang loader at isang nagpapasa na driver.
Panuto
Hakbang 1
Humanap ng isang silid na maaaring matawag na "produksyon" - ang lugar ay dapat na hindi bababa sa 100 square meter, at mga kagamitan (lalo na ang power grid) na makatiis ng nadagdagan na mga pag-load. Ang kapaligiran ng iyong hinaharap na semi-tapos na workshop sa produkto ay mahalaga - hindi lahat ay maaaring nasisiyahan sa gayong kapitbahayan, at ang hindi kasiyahan ng mga lokal na residente ay madaling bumuhos sa mga parusa mula sa Rospotrebnadzor. Mahusay na ilipat ang workshop sa isang industrial zone o kahit na wala sa bayan, ang pangunahing bagay ay upang masuri nang tama ang kalidad ng mga access road na magagamit doon.
Hakbang 2
Magrehistro ng isang indibidwal na entrepreneurship - tulad ng isang ligal na form ay angkop para sa isang maliit na pagawaan na gumagawa ng mga semi-tapos na mga produkto. Gumuhit ng isang proyekto ng pagawaan sa hinaharap, iorder ito sa mga propesyonal na tagadisenyo, iugnay ang proyekto sa Kagawaran ng Arkitektura at Pagpaplano ng Lungsod, isang dibisyon ng Rospotrebnadzor (dating SES) at inspeksyon sa sunog. Sa ilang mga rehiyon, maaaring kailanganin ng karagdagang permit mula sa mga serbisyong pangkapaligiran.
Hakbang 3
Muling bigyan ng kasangkapan ang mga lugar para sa iyong mga layunin sa paggawa - ihiwalay ang warehouse mula sa aktwal na lugar ng produksyon, na hatiin ang warehouse sa isang lugar para sa pagtatago ng mga hilaw na materyales at isang lugar para sa pagtatago ng mga natapos na produkto. Masarap na maglaan ng puwang sa parehong gusali para sa isang maliit na tanggapan, ngunit hindi palaging pinapayagan ng puwang na ito. Bumili ng kagamitan para sa paggawa ng dumplings at iba pang mga semi-tapos na produkto - isang kuwarta sheeter, isang masahin, isang gilingan ng karne, isang malakas na kalan ng kuryente at isang refrigerator, pati na rin isang hanay ng mga palyete.
Hakbang 4
Buksan ang mga bakante at i-advertise ang mga ito sa media (pinakamahusay sa lahat na naka-print). Upang makatipid ng pera, kailangan mong makuntento sa mga manggagawa na walang kwalipikasyon, kakailanganin mo sa una ang tungkol sa sampung mga molder, dalawang mga tagagawa ng karne at dalawang packer, na makatuwirang hatiin ang mga ito sa dalawang paglilipat ng pitong katao bawat isa. Bilang karagdagan, ang iyong kumpanya ay gumagamit ng isang driver-forwarder at isang loader, at, kung kinakailangan, isang technologist. Ang papel na ginagampanan ng tagapamahala ng produksyon at accountant ay una na dapat gampanan ng negosyante mismo.
