Maraming mga negosyante ang nag-iisip tungkol sa kung paano buksan ang isang draft na tindahan ng serbesa mula sa simula. At hindi ito nakakagulat - ang pag-ibig ng mga kababayan sa mabula na inumin ay hindi nawawala, samakatuwid, magkakaroon ng pangangailangan para sa naturang produkto. Ayon sa istatistika, ang negosyo ay lumago ng 55% mula pa noong 2004.
Pagbubuo ng isang plano
Walang tiyak na sagot sa kung magkano ang kailangan mong pera upang mamuhunan sa naturang negosyo. Ang isang tao ay nangangailangan ng 150 libong rubles, at may isang tao na nagboboses ng halagang isang milyon o higit pa. Magkakaiba-iba ang mga halaga dahil sa mga pagkakaiba sa laki ng tindahan, lokasyon, at mga rate ng pakikilahok. Ngunit sa average, 300,000 ang ginugol sa mga papeles, pagbili ng kagamitan at advertising, halos 200 - bawat buwan para sa sweldo ng mga empleyado, advertising at pag-upa ng mga lugar.
Upang mabuksan ang isang matagumpay na tindahan mula sa simula, kailangan mong maunawaan nang lubusan ang lahat ng mga nuances ng negosyong ito. Ang listahan ng mga kinakailangang dokumento ay halos pamantayan, maraming mga pagbabago na nauugnay sa mga detalye ng aktibidad:
- Kinakailangan na iugnay ang mga aktibidad sa mga lokal na awtoridad kung ang tindahan ay matatagpuan sa kalye. Sa kaso ng isang shopping center, kakailanganin mong makakuha ng pahintulot mula sa mga may-ari ng institusyon.
- Nag-sign sila ng isang kasunduan sa mga panginoong maylupa, na nagpapahiwatig ng mga tuntunin at kundisyon doon.
- Ang pagkakaroon ng mga sanitary book ay dapat! Kakailanganin mo ng pahintulot mula sa SES, Gospotrebnadzor, kaligtasan sa sunog.
- Ang isang negosyante ay dapat magkaroon ng mga dokumento ng IP, isang rehistradong cash register.
Mahalaga ang de-kalidad na advertising kung nais mong lumikha ng isang maunlad na negosyo. At ang mahalaga ay hindi ang halaga ng mga pondong namuhunan, ngunit kung ano ang ginagastos nila. Ang pinakamabisang mga pagpipilian sa ad ay kasama ang:
- Isang kapansin-pansin at kapansin-pansin na pag-sign para sa isang beer shop.
- Ang pagkakaroon ng mga palatandaan, kung ang punto ay matatagpuan hindi malapit sa mga lugar ng maraming pamamalagi ng mga tao.
- Pamamahagi ng mga flyer at kagiliw-giliw na mga promosyon para sa mga bagong kliyente.
- Advertising ng tindahan sa Internet. Ngunit ang mga nasabing aktibidad ay ipinagbabawal ng batas na mag-advertise sa media.
Pangangalap ng tauhan
Masisiguro ang kalidad sa pamamagitan ng mahusay na kagamitan, pagkuha ng mga de-kalidad na produkto at, syempre, napiling kawani. Sa maraming paraan, ang tauhan ng isang tindahan ay nakasalalay sa format, laki, at iskedyul nito. Ang may-ari ng proyekto lamang ang tutukoy kung gaano karaming mga manggagawa ang kinakailangan. Ngunit kadalasan kailangan mo ng hindi bababa sa dalawang mga bartender upang ayusin ang gawain sa mga paglilipat.
Kailangan mong mag-install ng maraming mga CCTV camera upang masubaybayan ang trabaho sa pana-panahon. Kailangan mo ring ayusin ang mga personal na pagsusuri. Ang mga Bartender ay dapat na maranasan, syempre, ang mga maagap na nagsisimula ay angkop din sa unang pagkakataon, ngunit dapat madali silang sanayin. Ang mga serbisyo ng isang accountant at paglilinis ay kinakailangan din.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Ang mga may karanasan na negosyante ay alam kung paano magsimula ng isang draft na tindahan ng serbesa mula sa simula. Matagal na silang nagbahagi ng mga tip at trick:
- Upang madagdagan ang pagdagsa ng mga customer, kailangan mong hanapin ang isang punto na hindi malayo sa mga patutunguhan sa holiday. Maaari itong maging isang mahusay na lokasyon na malapit sa exit ng lungsod. Pagkatapos ang kita ay magiging lalong mataas sa tag-init.
- Mas mahusay na tanggihan ang isang labis na lasing na customer sa serbisyo kaysa sa makatanggap ng karagdagang maraming daang rubles.
- Mas mabuti para sa mga empleyado ng tindahan na magtakda ng isang porsyento ng mga benta - ito ay isang mahusay na pagganyak.
- Kinakailangan na magbigay ng kagamitan sa tindahan na may buwanang pagpapanatili ng pag-iingat at tamang pangangalaga. Kung hindi man, may panganib na maiwan nang walang kagamitan sa pagtatrabaho - ito, siyempre, ay nagsasama ng pagkalugi.
- Mas mahusay na magsimula ng isang negosyo sa tagsibol. Ang tag-init ay ang rurok ng pagbabayad; sa pagtanggi ng mga benta, makakamit ang buong bayad.
Mahalagang tandaan na ang isang negosyo na nagbebenta ng mga produktong pagkain o alkohol ay madalas na kumikita. Palaging may isang pangangailangan para sa mga naturang kalakal, ang mga tagapagpahiwatig ay tataas taun-taon. Kaya't kung mayroon kang isang tiyak na halaga ng pera at nais na maging isang negosyante, maaari mong ligtas na ipatupad ang iyong mga plano. Siguraduhin lamang na pamilyar muna sa lahat ng mga nuances at ihanda ang mga kinakailangang dokumento, kung gayon ang negosyong nagbebenta ng serbesa ay magiging isang minahan ng ginto.
