Ang isa sa mga kapaki-pakinabang na negosyo sa ngayon ay ang pagbubukas ng iyong sariling panaderya. Palaging hinihiling ang tinapay. Ang tamang paggawa at pagbebenta ng pinakasariwang tinapay ay magdadala ng malaking kita sa may-ari ng panaderya.
Kailangan iyon
Pangunahing kapital
Panuto
Hakbang 1
Upang buksan ang iyong sariling panaderya, kailangan mong kalkulahin ang mga gastos at planuhin ang lahat ng mga aksyon. Una kailangan mong maghanap ng isang silid na dapat na tumutugma sa Sanitary at Epidemiological Service (SES). Maaari mong gamitin ang libreng puwang sa tindahan o magrenta ng isang silid sa isang maginhawang lokasyon. Sa kabuuan, kakailanganin mo ng hanggang sa 120 square meters. Ito ay mahalaga upang makahanap ng tamang merkado ng benta na may isang minimum na kakumpitensya. Mas mahusay na kumuha ng isang kwalipikadong serbisyo sa marketing na susuriin at pagsasaliksik sa merkado para sa mga produktong panaderya. Maaari mong gawin ang pagsusuri sa iyong sarili nang walang mga karagdagang serbisyo.
Hakbang 2
Ihanda ang mga dokumentong kinakailangan upang mailunsad ang proyekto. Ang sapilitan na koordinasyon sa SES para sa paggawa ng mga produktong panaderya. Pagkatapos nito, sa Federal Agency for Technical Regulation and Metrology (Rosstandart), kumuha ng isang sertipiko ng pahintulot para sa sunog at inspeksyon sa kapaligiran. Pagkatapos lamang mapasa ang mga pagkakataong ito ay posible na buksan ang iyong sariling panaderya. Ang isang mahalagang kondisyon ay ang pagbili ng kagamitan at sasakyan para sa paghahatid ng mga produktong panaderya. Dahil ang kalidad at bilis ng produksyon ay isang mahalagang kalamangan sa mga kakumpitensya.
Hakbang 3
Siguraduhing pangalagaan ang de-kalidad na mga hilaw na materyales, na magiging harina. Para sa maayos na paggana ng produksyon, kailangan mo ng mga kwalipikadong tauhan. Para sa mga mabisang robot, kakailanganin mo ng isang accountant, isang driver, isang manager ng promosyon ng produkto, pati na rin ang mga bihasang panadero sa dalawang paglilipat. Upang buksan ang iyong sariling panaderya at kumita, kailangan mong alagaan ang mga benta. Samakatuwid, ang bihasang kooperasyon sa mga tindahan at mamamakyaw ay magpapalawak ng mga aktibidad sa oras.
