Parami nang parami ang mga tao ay pumili ng isang malusog na diyeta. Ang sariwang isda ay isa sa pinakamahalagang pagkain sa isang malusog na diyeta. Gayunpaman, hindi laging posible na makahanap ng mga produktong may kalidad ngayon. Ang isang maayos na pangangalakal ng isda ay kakailanganin at makakabuo ng isang matatag na kita.
Kailangan iyon
- - panimulang kapital;
- - kagamitan;
- - lugar
Panuto
Hakbang 1
Magsagawa ng pananaliksik sa marketing upang makilala ang iyong target na kliyente. Kung may mga dormitoryo ng mag-aaral at mga bahay na may mga maliliit na pamilya sa malapit, ipinapayong buksan ang isang departamento na may pinausukang, pinatuyong isda at meryenda ng beer. At sa lugar ng mga naka-istilong bahay at mga piling tao na bagong gusali, isang tindahan na may pinalamig na pagkaing-dagat at live na isda ng mahalagang mga lahi ay tiyak na hinihiling.
Hakbang 2
Bumili ng mga espesyal na kagamitan: ang item na gastos na ito ang magiging pinakamahalaga para sa iyong negosyo. Upang makapagbenta ng sariwang pinalamig na isda, kakailanganin mo ang mga counter na pinahiran ng metal kung saan mo ilalagay ang durog na yelo. Ang pagbebenta ng live na isda at marangyang pagkaing-dagat ay nangangailangan ng isang pag-setup ng aquarium na nagpapanatili ng isang espesyal na microen environment. Ang mga nasabing kagamitan ay dapat talakayin kung mayroon kang isang maayos na sistema ng logistics sa mga tagatustos na makakapagbigay sa iyo ng mga sariwang kalakal sa oras. Para sa mga nakapirming isda, kinakailangan ang mga yunit ng pagpapalamig, na magpapanatili ng isang tiyak na temperatura at magbibigay ng sapat na kakayahang makita ng mga mamimili.
Hakbang 3
Ang tamang layout ay maaaring dagdagan ang mga benta ng isda ng 30%. Ang mga mamahaling isda ay dapat na gupitin nang diretso sa mga steak at fillet. Mas mahusay na linisin ang pinalamig na pagkaing-dagat mula sa mga sulok na hindi kasiya-siya para sa mata ng mamimili. Maaari mong ilatag ang mga pandekorasyon na dahon ng litsugas at mga lemon wedge sa paligid: gagawing mas pampagana ang mga produkto. Subukang maglagay ng mga nakapirming kalakal upang ang pagkakaiba-iba at kalagayan ng mga isda ay malinaw na nakikita. Gumawa ng mga fish sop kit mula sa mga tiyan, palikpik at iba pang mga scrap, inilalagay ang mga ito sa magagandang lalagyan.
Hakbang 4
Para sa pagbebenta ng pinausukang at inasnan na isda, kinakailangan ng mga closed counter na may isang sistema ng paglamig at pag-iilaw. Bilang panuntunan, ang mga naturang produkto ay mukhang nakakainam, gayunpaman, ang isang tukoy na amoy ay maaaring mang-inis sa ilang mga customer. Alagaan ang pagkakaroon ng masikip na packaging kung saan mo ibabalot ang napiling produkto.
