Ang transportasyon ng mga nabubulok na produkto ay maaaring isagawa ng halos lahat ng uri ng mga sasakyan. Gayunpaman, sa panahon ng transportasyon sa bawat isa sa mga mode ng transportasyon, ang ilang mga kundisyon ay dapat matugunan, na magagarantiyahan ang kaligtasan at pagiging bago ng mga produkto.
Ang lahat ng mga produkto na maaaring masama sa maikling panahon ay maaaring nahahati sa ilang mga uri:
1) Mga live na halaman. Ang pangkat na ito ay may kasamang mga punla at natural na mga bulaklak.
2) Mga produktong nagmula sa hayop, ang pangkat na ito ay may kasamang karne ng mga ibon at hayop, isda, gatas at itlog.
3) Mga produktong lumaki at mayroong istrakturang gulay, ang pangkat na ito ay may kasamang mga berry at prutas, gulay, kabute.
4) Ang mga produktong nakuha sa pagproseso ay may kasamang mga keso, taba, mga produktong pagawaan ng gatas, sausage, mga nakapirming gulay at prutas.
Kung nag-apply ka para sa mga serbisyo sa transportasyon sa isang kumpanya ng trak, pagkatapos ay dapat kang bigyan ng isang rolling stock para sa transportasyon ng mga masisirang produkto, na dapat matugunan ang kinakailangang mga pamantayan sa kalinisan at kalinisan.
Bago mag-load ng mga nabubulok na kalakal, dapat suriin ng nagpadala kung ang ref ay sumusunod sa mga panteknikal na pagtutukoy, pati na rin ang mga kondisyon sa temperatura. Ang mga tagapagpahiwatig ng temperatura ay dapat na maitala sa isang espesyal na checklist para sa temperatura ng mga kalakal.
Kinakailangan din upang subaybayan ang lalagyan kung saan inilalagay ang mga produkto bago ang transportasyon; dapat itong maging malakas at malinis, at hindi dapat magkaroon ng anumang banyagang amoy. Ang mga gulay at prutas ay dapat na hatid lamang sa nakabalot na form, at kinakailangang gumamit ng mga kahon na espesyal na ipinagkaloob ng GOST bilang isang lalagyan. Ang mga gulay at prutas na ililipat ay mahigpit na naka-pack sa isang lalagyan upang hindi nila matalo o kuskusin. Bilang karagdagan, ang mga prutas ay dapat na naka-pack ayon sa antas ng pagkahinog at mga uri ng mga pagkakaiba-iba.
Ang nagpadala ng mga nabubulok na kalakal ay dapat ipakita para sa mga kalakal sa karwahe na nakakatugon sa ilang mga kinakailangan. Ang mga gulay at prutas ay dapat na ipadala lamang sariwa, tuyo, hindi sila dapat mahawahan at magkaroon ng pinsala sa makina. Halimbawa, ang mga seresa at seresa ay kailangang isalin lamang kung mayroon silang isang tangkay.
Ang mga sausage at pinausukang karne ay dinadala sa mga espesyal na kahon na may mga puwang. Ang Brisket at pabo ay may isang proteksiyon layer, kaya't dinadala ang mga ito sa masikip na mga kahon. Ang manok ay dinadala pinalamig o nagyeyelong sa mga kahon, habang dapat itong ganap na mai-gat.
Ang mahigpit lamang na pagsunod sa mga patakaran ng transportasyon ay titiyakin na ang mga produkto ay mananatiling sariwa at hindi lumala bago maabot ang mga istante ng tindahan.
