Maaari kang kumita ng pera sa mga sariwang tinapay na kape. Ang isang mini bakery ay isang uri ng negosyo na maaaring kapwa isang libangan at mapagkukunan ng kita nang sabay-sabay. Ngunit kakailanganin mong mamuhunan ng maraming pera sa pagbubukas ng isang mini-bakery, dahil kailangan mong ihanda ang mga lugar alinsunod sa lahat ng mga pamantayan at kagamitan sa pagbili.
Panuto
Hakbang 1
Ayon sa batas, kakailanganin mo ang pagpaparehistro ng estado - bilang isang indibidwal na negosyante o pagpaparehistro ng kumpanya. Magagawa mo ito sa iyong sarili sa mga awtoridad sa buwis o sa tulong ng isang law firm.
Hakbang 2
Pagkatapos ng pagpaparehistro, kakailanganin mong iugnay ang iyong proyekto sa panaderya sa sanitary at epidemiological station, sunog at mga inspeksyon sa kapaligiran, pati na rin sa ahensya para sa teknikal na regulasyon at metrology. Maaari itong tumagal ng mahabang panahon - sa rehiyon ng anim na buwan. Ngunit kung wala ang mga naturang pag-apruba, hindi mo magagawang harapin ang pagbebenta ng mga produktong panaderya. Bilang isang patakaran, nakatanggap muna sila ng isang sanitary at epidemiological na konklusyon para sa produksyon, pagkatapos ay isang sertipiko ng pagsunod sa ahensya para sa panteknikal na regulasyon at metrology, at pagkatapos ay ang natitirang mga pahintulot.
Hakbang 3
Para sa isang mini-bakery, kakailanganin mo ng isang silid hanggang sa 200 sq.m. Maaari itong rentahan o bilhin. Pumili ng mga nasasakupang lugar sa lugar kung saan mas mura ang renta (pagbili), dahil ang mga panaderya ay karaniwang naghahatid ng mga produkto sa mga kumpanya at tindahan, kaysa sa pag-tingi sa mga indibidwal.
Hakbang 4
Kakailanganin mo ring bumili ng kagamitan. Una sa lahat, ito ay isang oven, isang mixer ng kuwarta at isang proofing cabinet. Kakailanganin mo rin ang isang kotse na may isang driver upang maghatid ng mga produkto. Bilang karagdagan sa driver, kakailanganin mong kumuha ng isang accountant at panadero (2-4 katao). Maaari mong ayusin ang pagbebenta ng mga produkto mismo.
Hakbang 5
Itaguyod ang mga contact sa pakyawan na mga tagapagtustos ng harina, asukal at iba pang kinakailangang mga produkto. Maaari itong magawa sa Internet. Dalhin ang iyong oras sa pagpipilian, dahil kailangan mong makahanap ng isang balanse sa pagitan ng mababang presyo para sa mga produkto at kanilang mahusay na kalidad.
