Isa sa mga promising uri ng aktibidad ng negosyante ay ang samahan ng paghahatid ng pagkain sa mga cafe at restawran. Ang kaligtasan ng buhay ng mga negosyo sa pag-catering ay pangunahing nakasalalay sa kalidad ng mga pagkaing inaalok nila sa kanilang mga bisita. Samakatuwid, sa paglaban sa mga kakumpitensya, maraming restaurateurs ang pusta at advertising sa pagkamagiliw sa kapaligiran at pagiging bago ng mga hilaw na materyales. Gusto nila ng mga produktong hindi mabibili sa isang regular na tindahan.
Panuto
Hakbang 1
Kung magpasya kang ayusin ang paghahatid ng grocery sa mga restawran, magsimula sa pamamagitan ng pagsulat ng isang plano sa negosyo. Sa simula pa lang, dapat mong maunawaan na ang iyong kumpanya ay hindi lamang magdadala ng pagkain, ngunit ginagarantiyahan mo rin ang kalidad at pagiging bago ng lahat ng maaalok sa mga restaurateur.
Hakbang 2
Alinsunod dito, kakailanganin mo ng isang espesyal na transportasyon na nilagyan ng mga yunit ng pagpapalamig, kung saan ang mga produkto ay mananatiling sariwa sa mahabang panahon sa panahon ng transportasyon. Bilang karagdagan, kakailanganin ang maginoo na mga sasakyan upang magdala ng mga naka-kahong at hindi nabubulok na mga pagkain.
Hakbang 3
Isaalang-alang ang pagbili o pagrenta ng isang pasilidad ng pag-iimbak ng pagkain na dapat ding isama ang mga ref. Papayagan ka nitong laging magkaroon ng isang maliit na stock o panatilihin ang mga produkto sa kaso ng farce-majeure na mga pangyayari, pati na rin kung ang customer ay tumangging magbigay.
Hakbang 4
Makipag-ugnay sa mga may-ari ng restawran sa iyong lungsod. Pumirma ng isang kasunduan sa supply. Alamin ang kanilang pangangailangan para sa mga produkto: dami, assortment. Kausapin sila tungkol sa pagkontrol sa kalidad at pagtanggap ng produkto. Huwag ipagpilitan kaagad ang malalaking order, ang iyong gawain ay upang itaguyod ang iyong sarili bilang isang maaasahang kasosyo.
Hakbang 5
Bisitahin ang pinakamalapit na bukid ng agrikultura at magsasaka. Sumang-ayon sa kooperasyon, tapusin ang mga kontrata para sa supply ng gulay, karne, gatas, manok at itlog. Hanapin ang mga specialty shop kung saan makakabili ka ng mga kakaibang produkto: kalidad ng langis ng oliba, mahusay na maluwag na olibo, bagoong, caper, kaginhawaan na pagkain para sa paggawa ng naka-istilong lutuing Hapon ngayon. Upang makumpleto ang mga order, maaari kang magsimulang makipagtulungan sa maraming mga mamamakyaw o malalaking tindahan ng kadena tulad ng METRO Cash & Carry.
Hakbang 6
Mag-order at panatilihing napapanahon ang iyong sariling website. Sa isip, siyempre, kailangan mo ng mga teknolohiyang IT na nagsasama ng isang online store, isang sistema para sa pagproseso ng mga order at pagbili ng mga produkto, warehousing at pagpili ng order, at pamamahala ng transportasyon sa isang solong puwang ng impormasyon. Ngunit ito ay isang bagay para sa hinaharap. Magsimula at tandaan na ang isang mahabang paglalakbay ay nagsisimula sa isang maliit na hakbang.
