Paano Palamutihan Ang Isang Restawran

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano Palamutihan Ang Isang Restawran
Paano Palamutihan Ang Isang Restawran

Video: Paano Palamutihan Ang Isang Restawran

Video: Paano Palamutihan Ang Isang Restawran
Video: Видеообучение ресторана 2024, Abril
Anonim

Ang disenyo ng panloob ay may mahalagang papel sa paglikha ng isang kapaligiran sa restawran. Kapag binubuo ang disenyo, mahalagang isaalang-alang ang pangkalahatang konsepto ng institusyon. Sa madaling salita, ang disenyo ay dapat magbigay ng kontribusyon sa pagsisiwalat ng pangunahing tema, na napailalim sa pangalan, menu, programa ng pag-akit ng mga panauhin.

Ang disenyo ng restawran ay isang pagbisita sa kard na nagpapakilala sa panauhin sa konsepto ng pagtatatag
Ang disenyo ng restawran ay isang pagbisita sa kard na nagpapakilala sa panauhin sa konsepto ng pagtatatag

Kailangan iyon

lugar, disenyo ng proyekto, taga-disenyo, tagabuo

Panuto

Hakbang 1

Bumuo ng isang pangunahing tema upang tumugma sa restawran. Balangkasin ang mga pangunahing direksyon kung saan maaaring lumipat ang ideya ng disenyo. Sa anumang kaso, mas mahusay na makipagtagpo sa isang taga-disenyo kung mayroon kang hindi bababa sa ilang mga ideya tungkol sa kung ano ang nais mong makita sa iyong restawran. Sa dakong huli, sila ay sasailalim sa mga pagbabago, ngunit kailangan mong magsimula sa kung saan. Kaya gumawa ng ilang mga sketch ng lapis. At huwag magalala na hindi mo alam kung paano gumuhit - hindi ito kinakailangan sa iyo.

Hakbang 2

Magpasya kung paano mo nais na makita ang pag-zoning ng restawran. Mabuti kung mayroon kang maraming silid na magagamit mo. Ngunit kung mayroon lamang isang silid, bukod dito, ito ay higit na malaki, sa anyo ng isang regular na quadrangle, kapag nagsisimula sa disenyo ay mahalagang isipin kung paano ito hahatiin. Tandaan: ang kinakailangan ng mga awtoridad sa pagkontrol ay ang paninigarilyo at mga lugar na hindi naninigarilyo, dapat din silang ipagkaloob.

Hakbang 3

Humanap ng "chips". Maaari mong gawin ito nang sama-sama sa taga-disenyo o nag-iisa (sa pamamagitan ng pagpapahayag ng kagustuhan na ito sa mga tuntunin ng sanggunian). Halimbawa, kung nagpaplano ka ng isang restawran ng isda, makatuwiran na ipalagay na sa disenyo nito gugustuhin mong gumamit ng ilang uri ng mga motibo ng pangingisda, sabihin mo, mga lambat. Para sa isang steak na pagtatatag, ang disenyo ay maaaring magsama ng isang tema sa bukid o iba pang mga etno na istilo ng etno. Ang isang gourmet na restawran ay madalas na pinalamutian ng istilo ng Empire Empire. Gayundin sa disenyo ng pagtatatag ay angkop na "banggitin" ang heograpikal na pinagmulan ng mga pangunahing pinggan. Sa isang restawran na nagdadalubhasa sa lutuing Ruso, pinapayagan ang isang tanyag na panloob o isang interior na inilarawan sa istilo bilang isang ika-19 na siglo burgesya. Maaaring palamutihan ang American Grill Bar sa diwa ng "Gold Rush". Pinapayagan ng restawran ng Latin American ang paghahalo ng mga kulay sa istilo ng Brazilian karnabal.

Hakbang 4

Mag-isip tungkol sa kung ano ang maaaring maging visual accent ng interior. Anumang bagay na naaangkop sa iyong konsepto ay maaaring kumilos. Halimbawa, mga banner o poster sa buong dingding; isang malaking aquarium o isang hawla na may isang kakaibang hayop; isang puno sa isang batya kung saan nakabitin ang lahat ng uri ng mga bagay, o isang kahoy na cart.

Hakbang 5

Magdagdag ng maliliit na detalye. Sa kanila, mukhang kumpleto ang disenyo ng restawran. Bilang karagdagan, ang maliliit na bahagi ay mas madaling makuha. Sa katunayan, para sa malaki, minsan, kailangan mong pumunta sa mga dulo ng mundo.

Inirerekumendang: